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Confiserie Hirschy
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Geschichte des Wiler Mandelfisches

Das Rezept des Wiler Mandelfisches ist das wohlbehütete Geheimnis der Confiserie Hirschy AG und wird nur in der Familie von Generation an Generation weitergegeben.

Seit der Gründung der Confiserie Hirschy gehört der Mandelfisch zu unserer Confiserie ist und ist seither in der Rezeptur unverändert.

august christian hirschy confiserie hirschy

August Christian Hirschy (Gründer der Confiserie Hirschy) mit seinen Konditoren

 

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